كيف تصنع دجاجًا كبيرًا في السوق

كيف تصنع دجاجًا كبيرًا في السوق

Dapang Chicken هو طبق كلاسيكي من Xinjiang وهو محبوب لملمسه الطازج والغني والمكونات الغنية. في السنوات الأخيرة ، لم يصبح الدجاج الكبير شائعًا في شينجيانغ فحسب ، بل أصبح أيضًا شهيرة شهيرة في جميع أنحاء البلاد. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع الدجاج مع لوحات كبيرة ، وسوف تكون مصحوبة بمواضيع شائعة ومحتوى ساخن خلال الأيام العشرة الماضية لمساعدتك على فهم سحر هذا الطبق بشكل أفضل.

1. خطوات لصنع دجاج صفيحة كبيرة

1.إعداد المكونات: تشمل المكونات الرئيسية للدجاج الكبيرة الدجاج والبطاطا والفلفل الأخضر والأحمر والبصل والمعكرونة أو النان ، إلخ. فيما يلي قائمة بالمكونات المحددة:

2.التعامل مع المكونات الغذائية: اقطع الدجاج إلى قطع ، وقطع البطاطس إلى قطع ، وقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع ، وقطع الزنجبيل ، وقطع الثوم ليوضع جانبا.

3.دجاج مقلي: صب كمية مناسبة من الزيت في الوعاء ، وأضف الفلفل ، واليانسون النجمي ، والفلفل الحار المجفف ، وشرائح الزنجبيل والثوم والثوم ، ثم يُضاف الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى يتغير اللون.

4.الحساء ويطبخ: أضف صلصة الصويا والملح إلى موسم ، وصب بكمية مناسبة من الماء ، وإضافة مكعبات البطاطس ، ويُغلى المزيج على نار خفيفة واتركي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

5.أضف الخضار: بعد أن تكون البطاطا ناعمة وفاسدة ، يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر والبصل ، ويُحرَّك المزيج بالتساوي ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

6.زوج مع الطعام الأساسي: عادة ما تؤكل لوحات كبيرة من الدجاج مع المعكرونة أو النان. يمكنك نشر المعكرونة المطبوخة أو naan في قاع اللوحة ثم تقديمها مع الدجاج والخضروات المطهية.

2. الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن في الأيام العشرة الماضية

فيما يلي الموضوعات الساخنة والبيانات على الطعام والدجاج الكبير على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية:

3. نصائح للدجاج الكبير

1.اختر الدجاج: يوصى باستخدام الدجاج الأصلي أو دجاج سانهوانغ ، الذي يحتوي على لحوم أكثر ثباتًا وطعمًا أفضل.

2.علاج البطاطس: بعد قطع البطاطس إلى قطع ، يمكنك نقعها في الماء النظيف لمنع الأكسدة والظلام.

3.توابل: يتمتع الدجاج ذو الألواح الكبيرة بذوق كبير ، ويمكن ضبط كمية الفلفل والملح وفقًا للتفضيل الشخصي.

4.زوج مع الطعام الأساسي: بالإضافة إلى المعكرونة و NAAN ، يمكنك أيضًا تناوله بالأرز أو الكعك المطهو ​​على البخار.

5.يحفظ: يمكن تبريد دجاج طبق كبير لمدة 2-3 أيام ، وستكون النكهة أفضل بعد التدفئة.

خاتمة

دجاج الطبق الكبير هو طبق يجمع بين اللذيذ والتغذية. من السهل صنع ومناسبة للطهي المنزلي. من خلال إدخال هذه المقالة ، أعتقد أنك أتقنت مهارات صنع الدجاج على نطاق واسع. لماذا لا تحاول صنع طبق كبير من الدجاج في المنزل ومشاركة السحر الفريد من هذا الشهية في Xinjiang مع عائلتك وأصدقائك!